새우 500 그램?

해연 1 보물

적당량의 파와 생강조각

후추 1

양념주 1 숟가락

1. 냉동해새우를 실온에서 해동하고 깨끗이 씻는다.

2. 냄비를 데우고 해염 한 봉지와 파 뿌리를 약간 넣고 약 1 분 정도 볶아 파향을 볶는다.

3. 해달 새우를 볶은 해염 위에 바둑판식으로 배열하세요. 겹쳐지지 마세요. 솥뚜껑을 덮고 잠시 뜸을 들이다.

4, 이때 식재료를 준비하고, 파강절말, 산초 한 자루를 준비한다.

5. 그리고 이 재료들을 새우에 골고루 얹고, 양념주 한 숟가락을 붓고, 작은 불로 덮습니다. 약 3-5 분 정도 걸립니다.

간단합니다. 밑부분의 소금은 냄비 바닥에 약간 반죽이 될 수 있지만 새우의 식감에 영향을 주지 않고 세탁도 편리합니다. 시간을 잘 잡으시면 됩니다. 너무 오래 끓이지 말고 새우를 태우지 마세요. ᄏ, 전체 과정은 항상 6-7 분으로 조절할 수 있으니 중간에 점검해 보세요.