땅콩과 콩류는 기온이 30 도에서 40 도까지 20% 이상일 때 아플라톡신을 생산하기 쉽다. 긴장할 필요 없어요.
아플라톡신은 분자 곰팡이 독소로 독성과 발암성이 강하다. 그것들은 지금까지 발견된 가장 안정적인 진균독소이다. 아플라톡신은 1993 년 세계보건기구 (세계보건기구) 암 연구기관에 발암물질로 등재됐다.
1993 아플라톡신은 세계보건기구 (세계보건기구) 암연구소에 발암물질로 등재됐다. 아플라톡신은 옥수수, 땅콩, 땅콩기름, 쌀, 면실씨, 계란을 가장 쉽게 오염시킨다.