전통적인 김치단은 목이 짧아 기온 변화의 영향을 받아 단을 따라 물을 따라 제단에 흡입되어 김치를 오염시켜 김치의 식감을 떨어뜨려 김치의 품질에 영향을 미쳤다. 그래서 전통적인 김치단은 농촌에서 기온 변화가 심한 어둡고 습한 방에 놓아 김치의 질을 보장해야 한다. 전통적인 절임 항아리는 도시 건물에 넣기에 적합하지 않습니다. 대부분의 절임은 품질이 좋지 않고 오염이 있습니다. 하지만 목이 높은 피클독이라면 달라요. 중국 특허 기술, 농촌, 도시, 단층집, 건물을 모두 사용할 수 있다.