술에 옥죽, 갈근, 담죽엽, 연밥, 박하, 연잎, 국화, 식용 계화, 쌍홍장미, 나한과, 국란, 산초, 포도, 배, 진피 등 15 종의 한약과 식재료를 넣는다

화정주 양조 과정에서 순향노주를 원주로 하여 향곡과 정향균의 2 차 발효, 증류, 농축 등의 공예를 통해 정제된 주질과 술을 만든다. 이런 양조 방식은 식감, 체감, 음주 가치의 전면적인 향상에 유리하다.