일반 수탉은 거세한 후 거세닭이라고 부른다. 거세닭은 자라면 술 한 잔을 주고, 닭과 함께 알을 품게 한 다음, 계란을 가득 채운 닭집에 넣는다. 잠에서 깨어났을 때, 그는 자기가 알을 한 움큼 낳은 줄 알고 알을 품고 부화하면 병아리를 데리고 왔다.

이 방법은 내가 어렸을 때 고향에 가는 방법이어서 역사가 유구하다.