방사선 식품
방사선은 음식 속의 곤충과 그 알과 유충을 죽여 인체 건강을 해치는 식원성 질환을 없애고 식품을 더욱 안전하게 하며 식품의 유통기한을 연장시킬 수 있다.
방사선은 세균, 효모, 효모균을 죽일 수 있는데, 이 미생물들은 신선한 음식을 과일과 채소처럼 썩게 할 수 있다. 조사 식품은 오랫동안 원래의 맛을 유지할 수도 있고, 원래의 맛을 유지할 수도 있다.
식품 조사 기술은 1905 에서 특허를 얻어 20 세기에 발전했다. 방사선 가공 기술을 바탕으로 고에너지 광선으로 음식을 가공하다.