2. 보존 효과가 좋고 유통기한이 길다.

3, 대규모 산업화 생산을 달성 할 수 있습니다.

4, 빠른 요리, 60-90 초 (일부 제품에는 요리가 필요 없음).

5, 먹기에 편리하고 위생적이다.

6, 영양 건강 (인스턴트 국수, 튀김 식품과는 다름).

7. 최근 몇 년 사이에 생겨났고, 많은 사람들이 익숙하지 않지만, 많은 장점이 있어 시장 잠재력이 크다.

10 여 년 전부터 신선한 국수 생산 기술이 있었지만 최종 생산 비용이 높아 시장에서 이런 제품의 소매가격이 높아 (다른 국수 식품과 비교) 이런 식품의 발전을 크게 제한하고 있다. 그러나 사람들의 생활수준과 물질적 수요가 더욱 높아지면서 신선한 국수는 소비자들에게 받아들여지기 시작했다. 거대한 사업 기회가 뒤따르다.

신선한 국수는 라면, 인스턴트 라면, 인스턴트 건조면과는 달리 시장에서 전통 수제면의 공업화 생산을 이뤄 시장 수요를 충족시키고, 그 품질을 전통 수제면보다 크게 높였다.