증기선 발명가 존 피치(John Fitch)의 손녀인 조세핀 코크레인(Josephine Cochrane)은 현대 식기세척기의 어머니로 불린다. 그녀는 1893년 세계 박람회에 자신의 발명품을 전시했습니다. 당시 식기세척기는 여전히 수동이었습니다. 자동 식기세척기는 1920년대에 등장했습니다.