요리기구로서, 철솥은 중국의 여러 지역에서 널리 사용되고 있다. 특히 일부 전통 마을이나 도시에서는 많은 사람들이 여전히 냄비로 요리하는 습관을 유지하고 있다. 그래서 린이 (Linyi) 에서 철솥 가게를 여는 데는 시장 수요가 있어 돈을 벌 수 있다.