적용 가능한 재료: 고기를 자르거나 단단한 음식을 자르는 데 적합합니다.

선택 기준: 은행 나무, 아카시아 나무, 자작나무, 버드나무와 같은 양질의 신뢰할 수 있는 목재를 선택하면 쉽게 갈라지지 않습니다.

대나무 도마

재료 적용: 대나무로 만든 도마는 심한 타격을 견디지 못하며 숙식, 과일, 채소를 썰기에 적합하다.

선택 기준: 접착제가 접착된 도마에 비해 전죽공예를 추천합니다. 그것의 장점은 건강, 깨지지 않음, 변형되지 않음, 내마 모성, 강성, 인성 등이 좋다는 것이다. 그리고 사용하기 쉽고 가볍고 위생적입니다.

3. 플라스틱 도마

재료 적용: 케이크 만들기, 만두 만들기, 초밥 만들기 등 담백한 요리에 적합합니다.

선택 기준: 반투명 색상, 품질, 균일한 색상, 불순물 없음, 코를 찌르는 플라스틱 판을 선택하는 것이 좋습니다.