유리병 대신 더 좋은 재료로 캔을 만들 수 있나요? 영국 통조림 상인 Druant 는 이 문제를 생각했다. 어느 날 그는 차를 마실 때 찻주전자를 보고 움직일 수가 없었다. 당시 영국인들이 사용한 찻잎은 모두 머나먼 중국에서 운반해 온 것이다. 가장 오래된 찻잎은 나무상자나 대나무 통으로 포장한 것이다. 나중에 중국 사람들도 깡통으로 찻잎을 포장하여 찻잎이 습기와 변미를 잘 받지 못하게 했다. 19 세기 초, 사람들은 주석 도금된 말구철을 발명한 후 말구철로 찻잎을 담았는데, 무게가 가볍고 밀봉되어 쉽게 파손되지 않아 운송하기 쉽다.

말구철은 유리병 대신 음식을 밀봉하는 데 쓸 수 있습니까? 여기까지 생각하니 달란트가 뛰어올라 작업장으로 달려가 시험해 보았다. 그는 음식을 깡통에 넣고, 고온에서 가열하고, 뜨거울 때 땜납으로 깡통을 용접했다. 세계 최초의 깡통은 이렇게 만들어졌다.

1823 년, 달란트는 영국에서 발명 특허를 출원하여 세계 최초의 말구철 통조림 공장을 열었다. 하지만 이런 통조림은 완전히 수작업으로 만들어져 비용이 많이 든다. 1847 이 통조림을 억압하는 기계를 발명할 때까지 통조림의 원가가 떨어지지 않았다.

깡통이 유행하고 100 년이 지난 후, 미국인 레노츠는 다른 재료를 시도하여 깡통을 만드는 것을 생각했다. 1947 년, 세계 최초의 알루미늄 캔이 레이놀즈의 손에서 탄생했다. 종이처럼 얇은 알루미늄 호일로 만들어져 매우 가볍습니다. 나중에 사람들은 그것을 통조림으로 만들었다. 오늘날, 우리는 거의 모든 식품 슈퍼마켓의 선반에서 그것을 볼 수 있다.