매 끼니마다 너무 많이 먹지 말고' 3+3' 원칙, 즉 세 끼의 주식과 세 끼의 가산식을 결합하여 영양균형을 이루세요. 합리적인 영양은 노인들을 활기차게 하고 장수할 수 있다. 여기서 말하는 가식은 밥과 같은 주식이 아니라 간식으로 이해할 수 있다. 간식은 어린이나 젊은이의 특허가 아니다. 노인들이 간식을 적당히 먹으면 열량 보충과 영양 균형에 도움이 된다.
간식 시간을 파악하다
노인의 첫 간식시간은 아침식사 후 2~3 시간 (약 10 am) 으로 배정할 수 있으며 바나나 수박 오렌지 키위 등 신선한 과일을 선택해 충분한 비타민을 섭취해야 한다. 2 차 간식시간은 점심시간 후 (오후 3 시쯤) 땅콩, 호두, 해바라기씨가 몸에 열을 공급할 수 있도록 배정할 수 있다. 세 번째 간식 시간은 저녁 7 ~ 8 시로 예약할 수 있습니다 (이때 졸리지 않으면). 나이가 많은 사람은 보통 저녁을 일찍 먹는다. 일찍 자지 않으면 밤에 쉽게 배가 고프다. 이때 우유 한 잔에 호두를 조금 넣으면 칼슘과 마그네슘을 보충하여 잠을 잘 수 있다.
노인식이 영양 팁
-응? 1. 노인들은 물을 많이 마셔야 한다. 물이 부족해 신체가 생리대사를 방해하여 피부가 건조하고 변비를 일으키는 것을 방지해야 한다.
-응? 2. 기름, 케이크, 초콜릿 등 고 콜레스테롤, 고열량, 저영양가 식품은 간식으로 사용할 수 없습니다. 그렇지 않으면 당뇨병, 고혈압, 동맥죽 경화 등 노인들이 심혈관 질환과 암에 걸릴 위험이 높아진다.