1 .. 통조림 식품의 발명가는 니콜라 아펠, 19 세기 초 프랑스인이다. 서기 1800 년 나폴레옹 보나바는 12000 프랑의 현상금12000 프랑을 내걸고 행군 부대에서 사용할 수 있는 실용적인 식품 보존 방법을 요구했다. 14 부터 15 까지의 실험을 통해 Appel 은 그의 발명품을 제시하고 18 10 에서 보너스를 받았다.
2. 아펠 빌딩은 세계 최초의 상업 통조림 공장이 되었다. 아펠은 그의 발명을 위해 특허를 출원하고 폐쇄된 병으로 각종 음식을 보존하는 회사를 설립했다. 이 기술은 18 10 에서 특허를 받았습니다. 이런 방법은 오랫동안 음식을 보존하고 부패하지 않고 변질되지 않는 현대 통조림의 초기 형태이다.