찜아교가 삶은 아교보다 약성이 더 강하고 아교의 인화성을 크게 낮춰 복용 후 열이 날 가능성을 줄인다. 젤라틴이 녹은 후 호두를 넣는다. 껍질을 벗기지 않는 것이 가장 좋다. 호두가 가장 영양가 있는 것은 바로 이 호두 껍질이다.

아교는 동물 당나귀의 가죽으로 물에 담가 제모를 하여 만든 고무덩어리이다. 아교는 골콜라겐으로 이루어져 있다. 한약 아교: 동아아교로 만들어졌으며, 동아물에는 다양한 미량 원소가 있습니다. 끓인 아교가 순수하고 맛있으며 콜라겐과 다양한 미량 원소가 풍부하다. 아교가 늙을수록 좋다. 엄밀히 말하면 아교에는 유통기한이 없어 표면에 곰팡이나 냄새가 없으면 먹을 수 있다.