쇠고기와 토마토는 언제나 신기한 힘을 만들어 내는데, 이것은 거부할 수 없는 매력이다. 붉은 토마토에는 맛있는 쇠고기가 조용히 놓여 있어 모두가 맛보기를 기다리고 있다.

재료: 토마토 300g, 쇠고기 200g.

액세서리: 설탕 2 큰술, 1 소금 큰술, 1 마늘, 파 3g, 생강 3 조각, 생강 2g, 기름 15ml, 조미료 5ml

구체적인 방법:

1 .. 토마토는 깨끗이 씻고, 꼭지를 제거하고, 반으로 자른다.

2. 백김치소고기는 비린내를 제거하기 전에 쇠고기를 찬물에 20 분 정도 담갔다가 물로 여분의 피를 천천히 배출한다. 그런 다음 쇠고기에 작은 구멍 몇 개를 찔러 양념주와 생강을 넣고 10 분 동안 담근다.

3. 쇠고기 절임 조각.

4. 냄비를 데운 후 쇠고기를 넣고 살짝 변색될 때까지 볶습니다.

5. 그리고 냄비에 생강마늘을 볶고 토마토를 넣고 볶는다.

6. 소금과 설탕을 넣고 볶는다 1 분.

7. 쇠고기를 넣고 2 분간 볶습니다.

팁: 쇠고기를 냄비에 넣은 후 너무 오래 볶지 마세요. 시간이 오래 걸리면 쇠고기의 식감에 영향을 줄 수 있다.