아니, 단 하나. 금주 바비큐는 중국 최초의 특허 고깃집이다. 금주 고가가 비둘기를 태우고 국가 특허 제품을 등록한 최초의 고깃집이 되었다. 2005 년 금주 바비큐 협회는 이를 금주 풍미 바비큐 명점이라고 명명했다. 금주 바비큐 기법은 세계 각지의 해산물 바비큐, 육류 바비큐, 야채 바비큐의 특징을 융합해 간결하고 정련하여 지방풍 식품을 형성했다. 금주 바비큐는 생바비큐와 익은 바비큐와는 다르다. 작은 양념은 10 여 가지가 있는데, 많은 베이킹 식품도 한약으로 배합한 것이다. "딥, 브러시, 분산, 구이, 뒤집기, 압력" 에 신경을 썼기 때문에 질감이 강하고, 맛이 순수하고, 색채가 매력적이며, 외형이 아름답고, 금주 바비큐도 질리지 않고 먹게 한다.