의사의 문의에 따르면 슈화 무유당 우유와 순우유의 차이는 영양성분과 적용인구에 있다. 슈화 무유당 우유에는 유당이 함유되어 있지 않아 노인, 어린이, 위장 기능이 약한 사람들 등 유당 불내증에 적합하다. 순우유에는 유당이 함유되어 있어 일반인, 특히 단백질과 칼슘을 보충해야 하는 사람들에게 적합하다.

슈화의 제품은 일리가 자체 개발한 무유당 우유이다. LHT 유당 가수 분해 특허 기술을 사용하여 우유에서 쉽게 흡수되지 않는 유당을 인체소화 흡수가 쉬운 반유당과 포도당으로 분해하고 유당 불내민이 우유를 마신 후 복부팽창, 설사 등의 증상을 해결하여 우유 영양을 인체에 쉽게 흡수할 수 있게 한다.