한의학의 관점에서 볼 때, 은귀는 맛이 싱겁고 폐, 위, 신장경으로 들어가면 열을 식히고 폐를 윤택하고 기침을 멎게 하며 위를 가꾸는 데 도움이 된다. 영양학의 관점에서 볼 때, 은이다당은 은이다당이 풍부하며, 은이다당은 많은 물 분자를 흡착하고, 수분의 흡수 속도를 늦추고, 그것들이 신속하게 체외로 배출되는 것을 막아 소화관 점막을 수 있는 친수성 물질이다. 그래서 은이는 춘추윤건조의 좋은 상품으로 여겨진다.

확장 데이터:

흑목이버섯탕은 고급 영양보충품이지만 밤이 지나면 영양성분이 낮아져 유해 성분이 생길 수 있다. 실내에서 재배한 은이든, 유칼립투스 야생에서 재배한 은이든 질산염이 많이 함유되어 있기 때문에, 장시간 삶으면 질산염이 세균의 분해 하에서 아질산염으로 환원된다.

이 수프를 마시면 아질산염이 자연스럽게 혈액순환에 들어간다. 혈액 속의 적혈구에는 헤모글로빈이 함유되어 있어 몸에 필요한 산소를 많이 운반할 수 있다. 아질산염은 반대로 인체 내 정상적인 헤모글로빈을 고철 헤모글로빈으로 산화시켜 산소 운반 능력을 상실하여 인체의 정상적인 조혈 기능이 결핍되는 효과가 있다!

인민망-대추 은귀탕 한 그릇 주세요.

인민망-조심: 8 가지 치명적인 하룻밤 음식: 계란과 은귀탕!