1, 댐소고기
관바소고기, 전통 청진채 전고추. 장화이로 유명하다. 관댐은 전고추 현 서부의 산간 지방으로 회족이 모여 사는 곳이다. 이곳의 회족 도살가공 쇠고기는 역사가 유구하며 풍미가 독특하다.
2. 뇌관 염수오리
뇌관염수오리는 안후이 () 성 안현 () 수향 () 의 뇌관 () 의 유명한 전통 요리로, 그 원산지인 뇌관집 () 으로 명명되었다. 청나라 동치년 동안 기원한 판오리는 도살, 할로겐, 건조, 삶아 4 개 공정을 거쳐 만들어졌다. 소금물오리는 외관이 깨끗하고 유백색이며, 뚱뚱하고 느끼하지 않고, 신선하고 맛도 좋고, 짠맛이 적당하며, 신선하고 순하며, 먹으면 매혹적이다.
3. 보너스
안후이 () 성 샹저우 () 시 안현 특산품 안화홍 () 은 중국 내셔널 지오그래픽의 상징적인 산물이다. 안홍배 열매는 동그랗고 직경 2.5 ~ 4cm, 표면은 노란색에서 진홍색으로, 노란 가죽구멍이 약간 있다. 상단은 움푹 패이고, 조각은 똑바로 서 있고, 하단은 더 깊다. 향기롭고 맛이 약간 새콤달콤하다. 작은 나무. 가지는 보통 관목처럼 뻗어 있고, 작은 가지는 보송보송하게 자란다.
4. 홍무두부
홍무두부는 일명' 봉양냥두부' 로 봉양의 전통 명품으로 이미 500 여 년의 역사를 가지고 있다.
5. 천천단이슬떡
천천단로빙은 안후이성 천장시의 유명한 지방 전통 떡이다. 전하는 바에 따르면, 천천현 장원 다란펜은 황제에게 공물을 바쳤기 때문에' 공물 이슬빵' 이라고도 불린다.