닭고기1000g

조미료

신선한 버섯 6 개와 쇠몽둥이 500 그램의 참마.

조미료

생강 네 조각, 쪽파 세 개, 막걸리즙 100g, 소금 적당량.

생산 단계

원료를 준비하다.

닭고기를 깨끗이 씻어서 덩어리로 썰어라.

치킨 너겟을 미지근한 물에 넣고 익혀 거품을 버리고 4 ~ 5 분 정도 끓인 후 꺼내세요.

마를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻어 조각으로 썰다.

생강은 머리를 담그고 두껍게 썰고 쪽파는 잘 묶는다.

버섯은 자신의 취향에 따라 꽃을 조각한다.

닭고기, 참마, 표고버섯, 불린 생강, 쪽파를 밥솥에 넣고 적당량의 끓인 물을 붓고 50g 막걸리즙을 넣어' 국' 으로 만든다.

치킨 너겟을 끓인 후 막걸리 주스 50g, 소금 적당량, 닭고기 스프를 넣으면 됩니다.

완제품 그림.

기교

첫째, 사온 얼린 닭은 깨끗이 치워야 한다. 그렇지 않으면 비린내가 날 것이다.

둘째, 참마는 비위를 보충하는 좋은 재료이다. 선택할 때 쉽게 깨지지 않고 점액이 많다.

셋째, 생강을 담그는 절임항아리에 있는 연한 생강, 막걸리즙 마트가 판매되고 있으니 직접 만들 수도 있습니다. 막걸리즙은 막걸리 속의 국물이다. 생강과 막걸리를 담그는 방법은 각각