주재료

양고기

400g

부속품

기름

적당량

소금

적당량

찹쌀주

500ml

안젤리카 시넨시스

2그램

황기

5그램

생강 조각

적당량

단계

1. 당귀, 황기, 생강 조각을 씻어 따로 보관하세요.

2. 양고기 다리살을 씻어서 따로 보관하세요.

3.

4. 팬에 기름을 두르고 양념을 볶아주세요

6. -양고기가 색이 변할 때까지 볶은 후 찹쌀을 넣고 물을 조금 넣어 센 불로 끓입니다 ;

7. 냄비에 붓고 약한 불로 끓입니다;

p>

8. 뚜껑을 열고 몇 번 저어준 후 마지막에 소금을 넣어주세요;

9. 육즙이 거의 없어지면 불을 끄고 드시면 됩니다.