진한 향형 백주와 장향형 백주의 생산 공예가 다르기 때문에 두 백주의 특성도 다르다. 부드러운' 공예는 둘 중 선두주자로, 진한 향의 백주 진한 향, 부드러움, 감미로운 특징, 장향형 백주가 부드럽고 우아하며, 술의 부드러운 매력이 있다. 현재 시중에 나와 있는 진한 향형 백주는 대부분 두 가지 향형 주체가 섞여 있는 반면, 서술부는 곡, 저장고 발효 등에서 진한 향의 장향을 중화하는 데 능하다. 고온곡도 있고, 진한 향의 진흙 저장고도 있는데, 오랜 발효를 거쳐 4 년 이상 저장해 두었다가, 결국 부드럽고 단아한 술을 빚었다. 이 기술의 가장 두드러진 특징은 술이 이미 저장고에서 자연스럽고 느리게 형성되어 있어서 술이 더욱 안정되고 술의 질이 더 좋다는 것이다.
부드러운' 5 1242' 공예체계는 오곡을 원료로 하여 술을 더 풍성하고, 층감 있고, 향기롭다. "1 단계" 발효 공정을 사용하면 와인이 더욱 안정적입니다. 진한 소스 두 가지 양조 공예의 길이를 취하는데, 진한 향의 백주의 부드러움과 장향형 백주의 찰랑거림이 모두 있다. 양질의 도단에 4 년 이상 보관하면 술은 부드럽고, 부드럽고, 비교적 안정된 상태에 이른다. 적어도 2 라운드의 혼합 끝에 술과 술이 혼합되어 계층별로 우수하다.