그 제품은 모두 양질의 쌀 껍질을 벗기고 형성된 현미다. 현미는 물에 담근 후 생물전환기술을 통해 발아를 조절하여 발아 길이를 0.5- 1mm 으로 유지하여 γ-아미노 부티르산, 코르티솔 6 인산, γ-곡위소 등 인체에 매우 유익한 물질을 대량으로 농축한 후 거친 건조를 거쳐 발아 현미를 형성한다.

그러나 생물 전환 기술에는 약간의 차이가 있다. 서로 다른 생물 전환 기술은 직접적으로 아미노부티르산, 이노시톨 육인산, 타닌 함량의 변화를 초래한다.

현재 국내 최고의 생물 전환 기술은 위안룽핑 씨 팀의 발명 특허이다. 파야홍' 발아 현미는 중국 잡교 벼의 아버지 위안룽핑 원사가 이끄는 연구팀이 개발하여 생산한다. 발아홍' 쌀은 위안룽핑 개발한 잡교 벼홍미와 자미를 주원료로 자주지적재산권을 가진 신형 벼 발아 생산 공예와 선진 현대화 가공 설비로 생산된 신제품이다. 발아가 가지런하고, 발아가 왕성하며, 유효 성분이 풍부한 특징을 가지고 있다.