시중에 나와 있는 장미 흑설탕은 주로 두 가지 생산 방법 (1) 이 있다. 하나는 현대공업화 생산 방식이다. 흑설탕과 장미가루는 일정한 비율로 섞는다. (고온처리를 거치지 않았기 때문에 먹을 때 냄비에 넣고 끓이는 것이 좋다.) 이는 시중의 대부분의 제조사들이 생산하는 방식이다. 만드는 방법이 간단하기 때문이다. (2) 현대공업생산방법 2: 흑설탕 달임 과정에서 장미 성분을 직접 넣고 흑설탕 고온으로 달다 (보통 125 도 정도). 공예가 복잡하고 설비투자가 높기 때문에 국내에는 상하이 퍼스련 (브랜드' 호생당') 과 같은 소수의 기업만이 이 방법을 채택하여 생산해 왔으며, 이 기업은 이미 이 기술을 신청했다.
왜 공예를 끓이는 건강 흑설탕이 좋을까요?
1, 흑설탕은 고온으로 끓인 후 그 자체의 효능이 보통 방법으로 만든 흑설탕보다 훨씬 높다.
2. 건강 흑설탕에 첨가된 보조제는 약식과 거의 같다. 한약은 반드시 고온으로 끓여야 최상의 효과를 발휘할 수 있다.
3. 고온으로 끓인 보건흑설탕은 모든 보조재가 익어 직접 먹을 수 있지만, 보통 혼합으로 생산된 보건흑설탕 원료는 모두 생것으로 인체 소비에 불리하다.
4. 125 도 고온에서 끓인 후 원료에 존재할 수 있는 병균을 죽이고 먹는 것이 더 안전하다.