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설탕장미는 어떻게 절여요?
준비재료: 설탕장미, 식용 장미 400g, 중근가루 30g, 쌀가루 30g, 물유피, 일반밀가루 200g, 미지근한 물100g, 돼지기름 50g, 설탕설탕 25g, 소금 조금, 바삭한 기름

1. 물유피 속의 모든 재료를 섞어 매끄럽고 끈적거리지 않는 반죽을 만든다. 랩으로 싸서 15 분 동안 그대로 두세요.

2. 파이의 모든 재료를 섞어 손으로 구겨줍니다. 랩으로 싸서 냉장 15 분.

3. 반죽을 큰 덩어리로 밀면서 얼린 떡을 반죽에 싸서 위아래로 말아주세요.

4. 긴 국수를 두 번 3 층으로 접습니다.

5. 반죽이 열리면 이렇게 말아주세요.

6. 파이를 15g 로 나누고 반죽을 25g 로 나눕니다.

7. 패스트리를 반죽에 싸서 입을 꼭 조여 평평하게 합니다.

8. 위아래를 말아서 소의 혀로 만들다.

9. 그런 다음 위에서 아래로 말아서 쪼그리고 앉을 때마다 랩으로 덮고 15 분 동안 가만히 두세요.

10, 노란 볶음가루, 쌀가루와 장미설탕을 섞는다.

1 1, 20g 얼어서 포장했습니다.

12, 소를 밀린 반죽에 넣고 입을 조여 소를 드러내지 말고 가볍게 작은 면으로 눌러주세요. 오븐은 220 도 예열하고 20 분 구워요.

13, 완제품 다이어그램.