(1) 영업 기회 발견
80 개인 요리를 창설하기 전에, 여름은 테크노파크에서 일하는 많은 사무직들과 마찬가지로 9 박 5 일 동안 생활하고 있다. 사무직 근로자들에게 출근은 보통 세 가지 어려움이 있다. 버스를 짜는 것은 어렵고, 엘리베이터를 짜는 것은 어렵고, 밥을 먹기는 어렵다. 한 번 배달을 주문할 때, 하처녀는 탕선생이라는 가족식당을 만나 배달을 했다. 상탕 선생의 밥의 장점은 아래층으로 내려가지 않고 직접 문을 배달하는 것이다. 보온도시락으로 음식을 포장하면 음식의 온도를 보장할 수 있다. 이 경험은 여름 처녀를 눈앞에 밝게 했다 ...
그래서 그녀는 대상사용자 분석에서 식재료 구매, 점심 제작, 식식 포장, 배송 과정, 보급 방식에 이르기까지 상탕 씨의 비즈니스 모델을 분석하기 시작했다.
80 개인 요리사 미국 CEO 여름 소녀
(2) 팀 구성
심도 있는 조사와 분석을 통해 하 여사는 상탕 씨의 비즈니스 모델이 실행 가능하고 복제 가능하다고 생각하여 주변의 자원을 활성화하기 시작했다. 친구 A 와 B 를 모아 동북요리를 잘하는 요리사를 데리고 금융친구 C 를 데리고 네 명이 팀을 구성했다. 징밀북 준비-부지 선정, 영업허가증 등록, 브랜드명 설정, 홍보 채널 설정, 전단지 제작 배포. 80 사셰프가 탄생했다 ...
80 개인 요리 요리
창업이 어렵다고 하는데 4 월 이후 설립된 80 개 사채도 예외가 아니다. 잘못된 식사, 잘못된 배달 우선 순위, 잘못된 배달 등 우롱 사건이 가끔 발생한다. 처음에는 고객에게 자주 전화를 걸어 사과하지만, 현재 80 개 사채 사업이 점차 정상 궤도에 들어서고 있으며, 음식 배합이 합리적이고 포장이 적절하며 배송이 질서 정연하며 음식의 신선도를 중시하고 있다. 호평률도 점차 상승하고 있다. 단 3 개월 만에 우리는 매일 150 단일 충직 고객의 주문을 받을 수 있으며, 데이터는 여전히 증가하고 있습니다 ...
(c) 성공의 비결
테이크아웃 시장은 이미 홍해여서 각 외식 브랜드들이 시장에서 한 자리를 차지하려고 애를 쓰고 있다. 하양에게 왜 경쟁이 이렇게 치열한지 물었을 때, 그녀는 여전히 혈로를 죽일 용기가 있을 때, 전화의 저쪽에서 햇빛의 소리가 들려왔다. 많은 사람들의 의견은 조정하기 어렵지만, 80 후 사채가 살아남으려면 당연히 자신의 생존 법칙이 있어야 한다.
1. 요리를 신선하게 유지: 다음 날 식재료의 양을 결정하기 위해 하루 앞당겨 주문하는 것이 좋습니다. 매일 아침 5 시에 시장에 가서 신선한 식재료를 산다.
2. 보온도시락 선택: 고객이 맛있는 음식을 먹을 수 있도록 음식의 온도를 보장해야 합니다. 개인 요리사가 고른 도시락은 3 시간 동안 보온할 수 있다. 그런 다음 10: 30 에 밥을 짓고 12: 00 전에 배달하면 밥의 온도를 보장할 수 있다.
3. 배달문: 미단, 범요 등 각 주요 플랫폼은 배달할 수 없습니다. 하지만 80 명의 개인 주방장은 바로 프런트로 배달할 수 있어 아래층에서 식사하는 번거로움을 피할 수 있다. 직장인들은 점심에는 1.5 시간밖에 쉴 수 없기 때문이다.
(d) 기업가 정신 경험 요약
모두가' 창업하지 않으면 늙어' 라고 외치고 있을 때, 얼마나 많은 사람들이 움직이기 시작했을까? 아주 드물게, 나는 생각한다. 많은 사람들은 늑대 뒤에서 호랑이를 두려워할 뿐만 아니라, 대나무 바구니에서 물을 긷는 것도 걱정한다. 이것은 이해할 수 있다, 왜냐하면 사람 자체가 이익을 피하고 해를 피하는 동물이기 때문이다.
하지만 창업의 급류에 전심전력으로 몰입할 준비가 되면 여름의 창업 경험을 배워야 한다.
1. 미리 계획: 그녀는 미리 쐐기를 박았다. 일시적인 충동만이 아니다. 우선, 그녀는 3 년간의 운영 경험을 가지고 있다. 80 명의 개인 주방장을 설립하기 전에 그녀는 회사의 제품 설계, 홍보 및 관리를 기획하는 운영 책임자였습니다. 둘째, 80 개의 사채를 만들 준비를 하고 있을 때, 그녀는 경품에 대해 충분히 이해하고 목표인들을 조사했다.
2. 짝을 고르다: 그녀는 자원을 통합할 수 있는 능력을 가지고 있어 주변의 인적 자원을 활성화시킬 수 있다. 요리사인 동북친구는' 80 사셰프' 에 가입하기 전에도 음식업계와 금융 방면의 친구로 자금 분배를 합리적으로 계획하고 있다.
3. 대담하고 세심하며 행동이 빠르다. 경품을 찾는 것부터 창업에 이르기까지 하처녀는 반년도 채 걸리지 않아 행동이 빠르고 대담하다. 그러나 그녀가 대담하더라도, 그녀는 매우 세심하고 인내심이 있다. 예를 들어, 남은 음식 수에 따라 사용자 조사를 하고, 주문 데이터 분석에 따라 주회에서 최적화 방안을 논의하고, 오래된 사용자를 유지하기 위해 요리를 지속적으로 개선할 수 있습니다! (데이비드 아셀, Northern Exposure (미국 TV 드라마), 음식명언)
(5) 창업길에 있는 당신.
비록 이것은 초창기 브랜드이지만. 하지만 직장에서 창업전장으로 전향하고자 하는 아동화에 대한 참고의의가 있다. 그럼, 너 정말 창업할 준비가 되었니? 하 선생님의 격려로 당신의 사업이 성공하기를 기원합니다.
창업은 일종의 경험, 일종의 경험이다. 성패에 너무 신경 쓰지 마라. 시도하지 않고, 결과가 어떻게 될지, 좋든 나쁘든, 마음가짐이 대부분을 차지한다!