소비사회에 사는 사람들은 지구상에 식량권 제도 아래 사는 사람이 있다는 것을 상상하기 어려울 것이다.
쿠바는 인구가 베이징의 절반에 달하는 섬나라로, 1960 년대부터 식량 배급 제도를 세웠다. 그 후로 정부는 한 가족이 살 수 있는 음식을 결정하는 식량에 관한 팜플렛을 배포했다.
오늘날 지구상의 일부 사람들이 24 시간 배달을 먹고 눈부신 온라인 쇼핑에 빠져들고 있을 때, 많은 쿠바 사람들은 여전히 식량 부족이라는 영원한 문제에 대처하기 위해 최선을 다해야 한다. "오늘 어디에서 음식을 찾을 수 있을까?" " 。
사람들은 쿠바 공급 판매 협동조합에서 쇼핑을 한다. Francoise Guajour/ 사진
하나
정량적으로 분배된 유토피아 실험
1959 년에 중국 국민의 오랜 친구인 피델 카스트로와 혁명 우상 에네스토 게발라가 의기양양하여 게릴라전으로 친미 정권을 전복하고 공유제 국가를 세웠다.
쿠바는 계획경제의 유토피아처럼 모든 고용관계 취소, 정부 분배 작업, 국민 무료 의료 실시, 어린이 무료 등교 등을 발표했다.
1950 년대에 세 여자가 아바나의 한 나이트클럽 술집에 앉아 있었다. 허버트 C. 랜스/사진
그전까지 쿠바는 미국 상류사회의 휴가 천국이었다. 미국 자본가가 운영하는 호화식당, 나이트클럽, 카지노는 매우 호화롭다
1962 년에 미국 정부는 쿠바에 대해 전면적인 봉쇄를 실시했다.
바로 이때 식량 배급제가 역사의 무대에 들어섰다.
각 가정의 배급부에는 가족 구성원과 생년월일이 적혀 있다. 수첩에 따르면 너는 아주 적은 돈으로 규정된 음식을 살 수 있다.
쿠바는 농업 생산성이 낮고 식량의 80% 가 수입에 의존하고 있지만 소련과 동유럽 국가에 설탕과 광산을 수출해 돈을 벌면서 살림이 윤택하다.
사람들은 공급판매사에서 주식을 산다. 초기 팜플렛에는 다양한 종류의 페퍼로니, 해산물, 육류, 채소, 과일도 포함되어 있었습니다.
쿠바 가정의 월별 식량에는 식용유 한 병, 세제 한 봉지, 1 인당 하루 80 그램의 빵, 한 달에 2.7 킬로그램의 쌀, 계란 8 개, 검은콩 900 그램, 닭고기 900 그램, 설탕 1.4 킬로그램, 커피 65 그램, 초콜릿 가루 70 그램이 포함된 것으로 나타났다
인간성을 나타내기 위해 생일에 케이크나 맥주 수당을 추가로 받을 수 있다.
1990 쿠바 어린이 생일회.
우유 생산량이 부족한 작은 섬에서 카스트로는 심지어 수도에 세계 최대의 아이스크림 공원을 건설하여 그가 미국인보다 더 우수하고 매일 3 만 명의 시민을 즐겁게 할 수 있음을 보여 주었다.
무더운 기후에서 국가 보조금이 있는' 사회주의 아이스크림' 을 먹는 것은 모든 사람이 접근할 수 있는 행복이 되었다.
1953 년 7 월 26 일 카스트로가 발동한 혁명을 기념하기 위해 원내에서 판매된 코펠리아 아이스크림은 26 가지 맛이 있다. 72 세의 Patz 는 검은 젖소와 흰 젖소, 바닐라 아이스크림과 콜라 또는 레모네이드를 포함한다고 회상했다.
그러나 좋은 날은 소련이 해체되면서 뚝 그쳤다.
199 1 년, 쿠바는 식량 수입의 75% 를 잃고 배급 수첩의 유혹 명단이 급락했다. 하룻밤 사이에 공급 판매사에는 쇠고기, 버터, 럼주, 우유, 심지어 탄산음료가 들어 있는 빈 벽만 남았다.
국가는' 특별한 시기' 에 들어갔다고 발표했지만, 각 사람이 평균 9 킬로그램을 뺐기 때문에' 날씬한 시기' 라고 형상적으로 불렸다.
공급판매사 선반이 텅텅 비었다. Francoise Guajour/ 사진
동물원도 현상 유지의 어려움을 분명히 목격했다.
1959 카스트로가 권력을 잡은 후 쿠바는 하바나 동물원의 표어가' 동물에게 먹이를 주지 마세요' 에서' 동물의 음식을 먹지 마세요' 로 바뀌었다고 농담했다.
"특별한 시기" 에 이르자 농담은 또 진화했다. 구호는 "동물을 먹지 마세요" 로 바뀌었다.
사실 동물은 확실히 적다. 한 아바나 주민은 "공작새, 물소, 심지어 타조와 같은 남미 조류도 사라졌다" 고 말했다. "하이에나는 채식을 해야 하고, 호랑이는 고구마만 먹을 수 있다."
Ariam 은 큰 물고기를 집으로 데려오고, 가족은 2 주 동안 먹을 수 있다. 많은 사람들이 매일 깨어나는 첫 번째 생각은 오늘 어떻게 음식을 얻는가이다. 빌 마틴/사진
생활이 섬의 제 1 생산력이 되었다.
1962 년 쿠바는 법안을 통과시켜 모든 우마가 국가 소유이며 농민은 사용권만 가지고 있다고 규정했다. 우마는 혁명을 위해 일하기 때문에 우마를 죽이는 것을 금지한다. 우마는 늙고 늙었으니, 국가에 보내 통일적으로 처리해야 한다.
그러나 배고픈 사람들을 대할 때, 귀중한 소는 구해낼 수 없다. 정부는 불법으로 소를 먹는 것을 막기 위해 소 한 마리를 죽이는 데 10 년 동안 감옥살이를 해야 한다고 규정했다. 한 사람을 죽이는 것보다 더 길지도 모른다.
법으로 보호받지 않는 동물은 더 비참할 수 있다. 매일 밤, 아이들은 거리의 집고양이가 어딘가에 있는 책상 위에 나타난다는 어두운 소문을 듣는다.
오늘까지 쇠고기는 여전히 일반인의 사치품이다. 쇠고기 통조림의 할당량은 반년 1 인당 8 온스이다. 한 도살자가 말했다. "나는 이미 쇠고기 냄새를 잊었다."
1993,30,000 명의 쿠바인들이 이 나라를 빠져나갔고, 수천 명의 이민자들이 멕시코만에서 익사하거나 상어에게 물렸다.
일상용품의 부족도 거의 모든 쿠바 사람들이 직면해야 할 발버둥이 되었다. 정전을 견디든 비누를 찾아다닌다.
다행히도, 이 땅은 결코 낙관주의가 부족하지 않다. 마치 모든 쿠바 사람들이 발명가가 되어 세상의 투쟁에 반항하기 위해 온갖 이상한 수법을 쓰는 것 같다. (윌리엄 셰익스피어, 템페스트, 희망명언)
쿠바에서 가장 유용한 휴대전화 앱은 손전등이라고 한다. 정전이 너무 흔하기 때문이다.
휴지가 없어졌어요. 쿠바 사람들은 외출할 때 1 ~ 2 페이지의 공식 그라마 신문을 대체품으로 가지고 갈 것이다.
새 옷이 없어졌어요. 부모는 줄넘기로 아이의 샌들을 만들고, 사료백과 밀가루 봉지로 세트를 만들고, 야자엽으로 장식한다.
생일 케이크는 이미 섬에서 거의 사라졌다. 축하하기 위해 아이들은 콘돔을 풍선으로 불기 시작했다.
아바나의 주부들은 삶은 바나나 껍질을 잘게 썰어 스튜에 넣는 법을 배웠고, 아이들에게 이것이' 특별한 시기' 의 고기라고 말했다.