민족상보' 에 따르면 육계가 시장에 진입하는 데 중요한 동물검사 검역절차 중 일부 지역은 심지어 통과되기까지 했다. 더욱 충격적인 것은 허베이, 산둥 등지에서도 동물 검역증명서를 살 수 있다는 점이다.
CCTV 에 따르면 산둥 일부 양계장은 금지약품인 비육 속생닭을 이용해 상해 켄터키와 맥도날드 식당을 직접 공급하며 식품안전 분야의 민감한 신경을 다시 한 번 건드렸다. 이에 대해 KFC 와 맥도날드는 오늘 오후 성명을 발표하여 이 일을 분명히 했다.
CCTV 에 따르면' 속성닭' 을 생산하는 양식장은 24 시간 빛을 비추고 호르몬으로 먹이면 30 그램의 닭이 40 일 동안 6, 7 킬로그램까지 자랄 수 있다고 한다. 닭의 죽음을 피하기 위해' 속성닭' 은 최소한 18 종의 항생제를 먹어야 한다. 이 항생제 닭과 호르몬 닭들은 산둥 6 과 그룹이 검역하지 않고 인수한 것으로, 한 달에 약 40 톤의 육계가 켄터키에 공급된다. 현재, 육화그룹 평도회사는 이미 휴업하여 조사를 받고 있다. 산둥 영태그룹은 KFC, 맥도날드의 닭고기 공급업체로서도 위법 행위가 있다. "속성닭" 사건이 마침내 백승에 이르렀다! S 사과, 하지만 관계자가 CCTV 와의 인터뷰에서 부적절한 발언에 대한 것일 뿐이다. 육합 모회사의 새로운 희망 [12.36 -0.08% 주식연구보] 그룹도 처음으로 목소리를 내고 소비자에게 사과했다.
켄터키 공식 홈페이지에 발표된 최근 대중의 관심 관련 문제 설명에서 100 승! "공급자 육합그룹 몇 개 로트의 샘플이 기준을 초과한 것을 발견했다" 는 것을 인정하다. 6 과 닭의 정지와 관련해 백승은 "자신의 품질 관리 능력 등 종합적인 요소를 고려해 6 과 그룹 공급업체 자격을 전면 종료한다" 고 밝혔다.
백승은 설명에서 백승 관련 부서장이 20 12 12 19 와의 인터뷰에서 발표한 부적절한 발언이 사회적 오해를 불러일으켰다고 밝혔다. 백승은 여기서 해명하고 진심으로 사과했다. 백승은 관계자가 인터뷰에서 검사비용을 언급하는 주장이 불완전해 대중을 심각하게 오도했다고 밝혔다. 사실, 백승은 실제 검사 항목에 따라 검사비를 지불했으며, 상해시 식품의약검사소와 상하이 미국 식품의약감독청에 기타 비용을 지불한 적이 없다.
한편 산둥 6 화의 모회사인 새 희망도 어제도 공고를 발표하며 이번 사건에서 회사 자회사의 실직 행위에 대해 소비자들에게 사과했다. 사건이 발생한 이래 새로운 희망이 처음으로 공고를 발표하는 것이다.
농촌 양식업자에게 백우육계를 인수한 회사가 밝혀진 것은 새로운 희망 산하 산둥 6 과 그룹 산하의 평도 냉동공장이다. 어제 새 희망은 관련 인원이 정학 심사를 받고 조사 결과에 따라 엄숙히 처리돼 조달 절차가 엄격하지 않은 직접 임원을 해고할 것이라고 공고에서 밝혔다. "약닭" 사건은 여전히 발효되고 있다. 2065 438+02 2065 438+02 켄터키 모회사 백승! 케이터링 그룹 (이하 백승이라고 함! ), 마지막으로 사과했지만, 이 사과는 소비자를 겨냥한 것이 아니라 관계자가 CCTV 와의 인터뷰에서 부적절한 발언을 겨냥한 것이다. 맛있어요! 6 개 혹은 몇 개 로트의 샘플 약물 잔류가 기준을 초과한 것을 발견했지만' 감추다' 는 뜻은 없다는 것도 인정했다. 한때 침묵했던 맥도날드는 나중에 산둥 6 과 영태사 ("6 과") 가 2 차 공급업체라는 사실을 인정했다.
켄터키' 사과'
20 12 년 2 월 28 일 12 백승! 6 개 그룹과 그룹 몇 개 배치의 견본이 기준을 초과했다는 것을 인정하다. "이를 바탕으로 20 1 1, 100 승! 주요 문제 공장 린이 공장의 공급 자격을 정지시켰다. 20 12 년, 100 승! 6 과 그룹의 다른 공장에서 공급하는 제품에 대해 9 회 추출 검사를 실시한 결과 모두 합격되었다. 그러나 품질 관리 능력 등 복합적인 요소를 고려해 6 과 그룹의 공급자 자격을 완전히 종료했다. " 한편 백승은 "국가 관련 법규가 기업에 자사 결과를 정부에 보고하고 자사 결과를 사회에 공개하도록 요구하지 않았기 때문에 백승은 무심코' 은폐' 할 의향이 없다" 고 판단했다.
맥도날드의' 고백'
또 다른 주인공인 맥도날드도 여론의 압력으로 산둥 6, 영태사를 2 급 공급업체로 인정했다. 6 화는 우리의 2 급 공급업체이다. "맥도날드 중국 본부 PR 매니저는 동방위성 TV 와 푸젠위성 TV 와의 인터뷰에서 말했다. 우리는 그들로부터 직접 구입하지 않는다. 품질 관리는 일류 공급자가 통제한다. 중고품이 어디서 왔는지에 관해서는, 이것은 깊이 연구할 방법이 없다. ""
맥도날드는 또한 닭고기 제품의 모든 배치를 감시할 것이라고 밝혔다. 지금까지 6 과 공급된 닭고기에 항생제 초과 문제가 있는 것은 발견되지 않았지만, 검사 프로그램에는 호르몬이 포함되지 않아 65438+2 월 18 부터 6 과 구매한 닭고기 제품의 사용을 중단했다.
주목할 만하게도, 속성닭 사건이 폭로된 후, 자주 성명과 응답을 하는 켄터키에 비해 맥도날드는 줄곧 낮은 기조를 유지해 왔다. (윌리엄 셰익스피어, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드) 앞서 "맥도날드가 사용하는 모든 닭고기는 제 3 자 독립 연구소의 검사와 확인을 거쳐 우리 닭고기 제품은 엄격한 식품 품질 기준을 충족하며 관련 정부 표준에 부합한다" 고 성명했다. 이 독특한 성명에서 맥도날드는 공급자의 신분을 언급하지 않았다.
그러나 KFC 가 직접 원료를 구매하는 것과는 달리 맥도날드는 대리점을 통해 간접적으로 원료를 구매한다. 즉 1 급 공급업체인 푸희식품유한공사 ("복희") 가 2 급 공급업체인 6 과 그룹에서 닭고기를 구입해 맥도날드의 식탁에 도착했다.
현재 맥도날드의 1 급 공급업체는 복희, 명기 식품유한공사 (이하 명기) 와 오성업 (푸젠) 유한회사로 알려져 있는데, 그 중 복희와 명기는 닭을 키우지 않고 직접 구매한다.
"1 급 공급업체를 통해 2 차 공급업체를 감독하는 것은 사실상 맥도날드에 벽을 세우는 것과 같다. 일단 2 차 공급자에 문제가 생기면 맥도날드는 1 급 공급자의 직무상 과실이라고 말할 수 있으며, 자신의 책임은 매우 분명하다. " 장쑤 노발 로펌 변호사 오준봉이' 국제금융보' 기자와의 인터뷰에서 밝혔다.
이에 대해 보길 컨설팅 이사인 고검봉 사장은 이른바 방화벽 개념이 있어 1 급 공급업체를 통해 2 차 공급업체를 감독하고 있지만, 공급업체 체계를 보면 중요한 원료 공급업자가 모두 회사 관리 체계 내에 있다고 말했다. 맥도날드와 직접 거래하지 않으면 책임이 없다는 뜻은 아니다. (윌리엄 셰익스피어, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드, 맥도날드)
양계 모델을 정비해야 한다
흥미롭게도, KFC, 맥도날드 외에도 피자헛, 베이징 길야가, 벨몬트 등 패스트 푸드 치킨을 사용하는 패스트푸드 브랜드가 늘고 있다.
중국 축산업협회 부비서장, 가금지부 사무총장인 계펜은 닭고기의 식품안전통제가 닭고기 양식, 사료 생산, 도살가공, 물류창고, 소비자 식탁까지 관통하는 전 과정 통제 시스템이라고 밝혔다. 어떤 고리에 문제가 생기면 중대한 식품 안전 사고를 일으킬 수 있다.
오준봉은 속성닭 사건이 업종에 있어서는 단기적인 이윤, 장기적 이익이 좋다고 생각한다. "멜라민 사건과 마찬가지로 업계의 잠정적인 규칙이 노출되면 단기간에 수요에 영향을 줄 수 있지만 장기적으로 보면 산업의 건강한 발전에 도움이 된다."