2. 식품 도매업체를 엄격히 감독하여 건전한 식품 판매대 장부를 건립하여 식품 경영 규범을 확보하다.
3. 도매시장, 무역시장을 엄격히 감독하여 식품안전관리책임을 이행하고 시장경영자가 법정의무를 실질적으로 부담하도록 보장한다.
4. 식품점을 엄격히 감독하여 검사 의무를 이행하고 식품원이 합법적인지 확인합니다.
법적 근거: "중화 인민 공화국 식품 안전법"
제 110 조 현급 이상 인민정부 식품안전감독관리부는 생산경영자가 본법을 준수하는 상황을 감독하고 점검할 수 있는 다음과 같은 조치를 취할 권리가 있다. (1) 생산경영장소에 들어가 현장검사를 실시한다. (b) 생산 및 운영되는 식품, 식품 첨가물 및 식품 관련 제품에 대한 샘플링 검사 (3) 관련 계약, 문서, 장부 및 기타 관련 자료를 검토하고 복사합니다. (4) 식품 안전 기준에 부합하지 않거나 안전 위험이 있다는 증거가 있는 식품, 식품 첨가물 및 식품 관련 제품을 압수하고 압수한다. (5) 불법 생산 경영 활동에 종사하는 장소를 압수하다.
제 112 조 현급 이상 인민정부 식품안전감독관리부는 식품안전감독관리업무에서 국가가 규정한 빠른 검사방법을 채택하여 식품을 점검할 수 있다. 추출 검사 결과가 식품 안전 기준에 맞지 않을 수 있는 식품은 본법 제 87 조의 규정에 따라 검사해야 한다. 추출 검사 결과 관련 식품이 식품안전기준에 맞지 않는 것으로 판명된 것은 행정처벌의 근거가 될 수 있다.
제 114 조 식품 생산 경영 과정에서 식품 안전 위험이 존재하고 제때에 조치를 취하지 않은 경우 현급 이상 인민정부 식품안전감독관리부는 식품 생산 경영의 법정 대표인이나 주요 책임자에 대한 책임 약속을 할 수 있다. 식품 생산경영자는 즉각 조치를 취하여 정돈하고 숨겨진 위험을 없애야 한다. 책임 약속과 시정 상황은 식품생산경영자 식품안전신용파일에 포함되어야 한다.