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와인 안전 저장 조건 규정
법률 분석: 알코올은 서늘하고 통풍이 잘 되는 창고에 보관해야 하며 불씨와 열원에서 멀리 떨어져 있어야 한다. 저수지 온도는 30 C 를 초과해서는 안 된다. 용기 밀봉을 유지하기 위해서는 산화제, 산, 알칼리 금속, 아민류와 별도로 보관해야 하며 혼합해서는 안 된다. 저수지 지역은 방폭형 조명과 환기 시설을 채택하고 있다. 불꽃을 일으키기 쉬운 기계 설비와 도구의 사용을 금지하다. 저장구역에는 누출 응급처리 설비와 적절한 숙박자재를 갖추어야 한다. 알코올의 보관 및 사용 요구 사항: 수집, 보관 및 사용되는 용기는 밀폐되어 있어야 하며 뚜껑이 없는 용기의 사용은 엄격히 금지됩니다. 사용하기 전에 사용 지역 (알코올이 떨어지는 곳) 주변 20m 이내의 인화성, 가연성 물질을 완전히 제거하세요.

법적 근거:' 중화인민공화국식품안전법' 제 33 조는 식품안전기준에 부합해야 하며, (1) 생산경영에 적합한 식품품종, 수량에 적합한 식품원료 가공, 식품가공, 포장, 보관장소, 장소 환경 청결, 유독유해장소 및 기타 오염원과의 규정 거리를 유지해야 한다. (b) 생산 및 운영에 적합한 식품 품종, 수량에 적합한 생산 및 운영 장비 또는 시설이 있으며 해당 소독, 드레싱, 세척, 조명, 조명, 환기, 부식 방지, 방진, 파리 방지, 마우스 방지, 해충 방지, 세척, 폐수 처리 및 폐기물, 폐기물 저장 장비가 있습니다 (3) 풀 타임 또는 파트 타임 식품 안전 전문 기술자, 식품 안전 관리자 및 식품 안전을 보장하는 규칙과 규정이 있습니다. (4) 가공될 식품과 직수입식품, 원료, 완제품의 교차 오염을 방지하고 식품이 독성, 불결한 물질에 노출되는 것을 방지하는 합리적인 설비 배치와 공정을 갖추고 있다. (5) 식기, 음료, 직접 식식품이 담긴 용기는 사용하기 전에 깨끗이 씻고 소독해야 하며, 취사도구, 용구를 사용한 후에는 깨끗이 씻고 깨끗하게 유지해야 한다. (6) 식품을 저장, 운송, 하역하는 용기, 도구 및 장비는 안전하고 무해하며 청결을 유지하고 식품 오염을 방지하며 식품 안전을 보장하는 데 필요한 온도, 습도 등의 특수한 요구 사항을 충족해야 하며, 식품은 독성 유해 물질과 섞어서 저장, 운송해서는 안 된다. (7) 직접 수입한 식품은 무독성, 깨끗한 포장재, 식기, 음료 및 용기를 사용해야 한다. (8) 식품생산경영자는 개인위생을 유지해야 하고, 식품생산경영자는 손을 씻고 깨끗한 작업복, 모자 등을 입어야 한다. 을 눌러 섹션을 인쇄할 수도 있습니다 직접 수입한 포장되지 않은 식품을 판매할 때는 무독성, 깨끗한 용기, 판매 도구 및 장비를 사용해야 합니다. (9) 용수는 국가가 규정한 생활 식수 위생 기준에 부합해야 한다. (10) 사용하는 세제, 소독제는 인체 안전에 무해해야 한다. (11) 법령에 규정 된 기타 요구 사항. 식품 저장, 운송 및 하역에 종사하는 비식품 생산경영자는 전액 6 항의 규정을 준수해야 한다.