이른바 민중이 음식을 하늘로 삼는다는 것은 식품 안전이 최우선 과제다. 최근 광서하치에서는 7 개 학교 학생 중 복통, 구토 등의 증상이 나타났다. 현재 초보적인 판단은 식원성 질병의 발발로 의심되고 있다. 65438+ 10 월 2 1 22 일 오후 6 시부터 6 시까지 하치시 이주구 화이원중학교, 낙계중학교 등 7 개 학교 학생 중 복통, 구토 등의 증상이 나타났다. 병원 확진 후, * * * 85 명의 학생이 입원 관찰 치료를 받았는데, 병세가 비교적 가볍고 중증 없었다. 사건 발생 후 현지 관련 부서도 높은 관심을 보였다. 현재 학생 치료, 사건 조사 처분 등 관련 작업도 질서 있게 진행되고 있다.

그렇다면 학교의 식품 안전은 어떻게 보장되어야 합니까? 오늘 같이 토론합시다!

그동안 캠퍼스 식품 안전 문제가 사회적 관심을 끌고 있다. 학생들을 안전하고 건강하게 먹는 방법은 모든 학교와 관련 부서에서 항상 중시해야 하는 일이다. 캠퍼스 식품 안전은 학생의 건강과 직결된다. 캠퍼스 식품 안전 감독을 더욱 강화하기 위해, 캠퍼스 식품 안전 사건을 효과적으로 방제하기 위해, 요구 사항은 다음과 같다.

1. 식품 안전의 주요 책임을 엄격히 이행하다

교장 (주임) 이 학교의 식품 안전을 책임진다. 학교는 식품 안전을 학교 안전 업무의 중요한 내용으로 삼아야 한다. 매 끼니마다 학교 관계자와 학생이 동행해야 하며, 집중적인 식사 과정에서 발생하는 문제를 제때에 발견하고 해결할 수 있도록 동반 기록을 만들어야 한다. 조건적인 초중고교, 유치원은 학부모 조식 제도를 세우고 상응하는 작업 메커니즘을 보완해야 한다.

2. 전임 식품 안전 관리자를 갖추다.

학교 식품안전관리원과 종업원은 관련 요구에 따라 정기적으로 식품안전지식훈련과 심사를 실시하고,' 중화인민공화국 식품안전법',' 식품경영허가관리법',' 외식서비스 식품안전조작규정',' 학교 식품안전과 영양건강관리규정',' 외식서비스 식품안전관리원 필수 지식참고데이터베이스' 등 관련 전문지식을 열심히 공부해야 한다. 일상적인 감독검사에서 학교 식당 식품안전관리원과 종업원이 식품안전지식을 습득하는 상황에 대한 현장 점검도 실시해야 하고, 시험에 불합격하고, 기한보충시험도 실시해야 한다.

식품 안전 자체 검사를 수행하십시오.

4. 외식업체를 엄격히 관리한다

5. 식품 원료의 조달 관리를 강화하다.

엄격한 식품 가공 작업

7. 긴급 폐기 업무를 잘 처리하다.

식품안전은 큰일이다. 특히 학교 식품안전은 아이의 심신 건강과 관련이 있다. 따라서 학교 식품 안전을 중요하게 여기고 살얼음을 밟는 것처럼 항상 경종을 울리도록 해야 한다.