법률 분석: 식품, 의약품, 환경안전은 기본적인 민생 문제이자 중요한 공공안전과 정치문제이다. 식품 의약품 환경범죄를 단속하고 공공안전을 지키는 것은 검찰의 책임이다. 이 글은 장쑤 성 염성시 검찰기관이 최근 3 년간 처리한' 식약환' 사건을 실증적으로 분석해 이런 사건이 처리한 기본 상황, 특성, 존재의 주요 문제를 분석한 결과, 그에 상응하는 통치 건의를 제출하여 사건 처리에 대한 참고를 제공하였다.

법적 근거:' 중화인민공화국 식품안전법' 제 15 조는 식품안전위험감시계획과 방안에 따라 감시작업을 진행해 모니터링 데이터의 진실성과 정확성을 보장하고 식품안전위험감시계획과 방안의 요구에 따라 모니터링 데이터와 분석 결과를 제출해야 한다.

식품 안전 위험 모니터링 직원은 관련 식용 농산물 재배 양식, 식품 생산 경영 장소에서 샘플을 수집하고 관련 데이터를 수집할 권리가 있다. 샘플 수집은 시장 가격으로 지불해야합니다.

제 16 조 식품안전위험감시 결과 식품안전위험이 존재할 가능성이 있는 것으로 나타났으며 현급 이상 인민정부 보건행정부는 동급 식품안전감독관리부에 관련 정보를 제때에 통보하고 동급 인민정부 보건행정부와 상급인민정부에 보고해야 한다. 식품 안전 감독 관리 부서는 추가 조사를 조직해야 한다.

제 17 조 국가는 식품 안전 위험 모니터링 정보, 과학 데이터 및 관련 정보에 따라 식품, 식품 첨가물 및 식품 관련 제품의 생물학적, 화학적 및 물리적 위험을 과학적으로 평가하는 식품 안전 위험 평가 제도를 수립했다.

국무원 보건 행정부는 식품 안전 위험 평가를 조직하고 의료 농업 식품 영양 생물 환경 등의 전문가로 구성된 식품 안전 위험 평가 전문가 위원회를 설립하여 식품 안전 위험 평가를 실시한다. 식품 안전 위험 평가 결과는 국무원 보건 행정부에서 발표한다.

농약, 비료, 수약, 사료 및 사료 첨가물의 안전성 평가는 식품안전위험평가 전문가 위원회의 전문가가 참가해야 한다.

식품 안전 위험 평가는 생산경영자에게 비용을 부과해서는 안 되며, 비용은 샘플을 채취할 때의 시장 가격에 따라 지불된다.

제 18 조 다음 상황 중 하나가 있는 경우 식품 안전 위험 평가를 실시해야 한다.

(a) 식품 안전 위험 모니터링 또는 보고를 통해 식품, 식품 첨가물, 식품 관련 제품에 안전 위험이 있을 수 있음을 발견했다.

(2) 식품안전국가기준을 제정하거나 개정하기 위한 과학적 근거를 제공하기 위해 위험평가가 필요하다.

(3) 감독 관리의 중점 분야와 중점 품종을 결정하기 위해서는 위험 평가가 필요하다.

(4) 식품 안전을 위태롭게 할 수 있는 새로운 요인을 발견했다.

(5) 어떤 요인이 식품 안전 위험을 구성하는지 판단할 필요가 있다.

(6) 국무원 보건 행정부에서 위험평가가 필요하다고 생각하는 기타 상황.