소를 죽이고 돼지를 죽이는 사람들은 예전에는 시장이 많았는데, 예전에는 천가구로 산양했었는데 지금은 규모화되었기 때문이다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 전쟁명언) 개인 가구라도 수십 마리나 수백 마리를 키워야 한다. 이전에는 몇 명의 머리를 언급하는 사람이 거의 없었다. 아무도 그들에게 소를 죽이고 돼지를 죽이라고 요구하지 않아, 생활이 자연히 점점 가난해진다. 게다가 국가는 사화 남재 금지를 분명히 요구했기 때문에 법적으로 소를 죽이고 돼지를 죽이는 사람이 법을 어길 뿐만 아니라, 소를 죽이고 돼지를 죽이는 농민도 법을 어기게 하는 것은 그들의 사업을 더욱 어렵게 만들었다. (윌리엄 셰익스피어, 햄릿, 전쟁명언) 사실 소를 죽이고 돼지를 죽이는 사람은 실업이 아니다. 도살업체 직원 중 소를 죽이고 돼지를 죽이는 고수가 아닌 사람은 누구입니까? 농업 현대화와 농촌 도시화가 끊임없이 발전함에 따라 농촌 양식업도 불황이다. 농촌에서 수산양식 (소) 에 종사하는 사람이 점점 줄어들고 있다. 소를 사서 소를 죽이는 장사가 점점 어려워지고 있다. 또 국가정책에 따르면 사사도살 금지, 검역되지 않은 쇠고기 매매도 금지하고 있다. 도시 주민구와 골목으로 이사한 일부 상가들은 현재 죽이고 팔고 있으며 관련 행정부에서도 엄격히 금지하고 있다.

기계 도살은 돼지 한 마리를 처리하는 데 2 분 밖에 걸리지 않으며, 하루에 700 여 마리를 도살할 수 있다. 돼지가 반응하기도 전에 이미 조각이 되었다. 하지만 개인이 도살할 때 몇 사람의 도움이 필요한 경우가 많은데, 기업보다 시간과 비용이 훨씬 더 많이 들고, 수입도 점점 줄어든다. 문을 닫는 것은 시간문제일 뿐이다. 둘째, 동물을 죽이는 것은 일반적으로 백칼이 들어오고, 붉은 칼이 나오고, 한 칼이 치명적이다. 이것은 간단해 보이지만, 실제로는 돼지를 죽이는 사람에게 많은 체력을 소모했다.

게다가 해부, 계량, 운송, 판매의 엄청난 작업량까지 더해져 많은 돼지살자들이 이미 몸을 초과 인출했고, 40 세가 지나자 허리 디스크 돌출과 근육통 등의 질병에 걸렸다. 돼지를 계속 죽이는 것은 고사하고, 매일 물건을 옮기고 걷는 것은 매우 힘들다. 결국 피땀으로 의료비를 다 냈는데, 정말 득보다 실이 많다.

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