법적 근거: "소금 프랜차이즈 조치"
첫째, 식염 관리를 강화하기 위해 식염과학 요오드화의 효과적인 시행을 보장하고, 식염의 질과 공급의 안전을 보장하고, 시민의 건강을 보장하며, 이 방법을 제정한다.
제 2 조 국가는 소금에 대한 전매 관리를 실시한다. 이 방법에서 말하는 소금은 직접 소비와 식품 생산에 사용되는 소금을 가리킨다.
제 5 조 염업 주관부는 공업염 등 비식소금에 대한 관리를 강화하여 비식염이 식염시장에 유입되는 것을 방지해야 한다.