내가 아는 게 안의 검은 반죽은 게 위일 수 있다. 검은 페이스트가 게 황과 게 껍질 사이에 있지 않고 게 황색 안에 있다면 게 황이 검게 변하는 현상일 수 있다. 대문게를 먹을 때는 반드시 게의 배가 제거되었는지 확인하고 게황의 질에 주의해야 한다.

대문게의 품질에 대해 궁금한 점이 있으면 먹지 않거나 다른 믿을 만한 출처를 선택하는 것이 좋습니다. 이런 검은 반죽은 보통 대문게의 품질에 큰 영향을 미치지 않지만, 그래도 조심해서 먹어야 한다.