工廠設立產品展廳不壹定違法。首先，工廠需要取得相應的營業執照、建築使用許可證等相關證照，才能開展相應的經營活動。其次，根據《消費者權益保護法》等相關法律規定，企業應當向消費者提供真實、準確、完整的商品信息，不得從事虛假、誇大的宣傳，欺騙消費者。因此，產品展廳展示的產品信息需要真實、準確、完整，不允許虛假或誇大宣傳。