중화인민공화국 형법' 제 144 조에 따르면 생산, 판매 중인 식품에 유독하고 유해한 비식품 원료를 섞거나 유독하고 유해한 비식품 원료가 섞여 있는 식품을 판매하는 경우, 5 년 이하의 징역 또는 구속, 또는 단처 판매액의 50% 이상 2 배 이하의 벌금을 부과한다. 심각한 식중독 사고나 기타 심각한 식원성 질환을 일으켜 인체 건강에 심각한 피해를 입히는 경우, 5 년 이상 10 년 이하의 징역을 선고받고 판매액의 50% 이상 2 배 이하의 벌금을 부과한다.