연습:
1. 각종 콩을 깨끗이 씻어서 맑은 물로 최소 4 시간 동안 담그세요.
2. 불린 콩을 압력솥에 넣고 적당량의 물을 넣고 센 불에서 끓이기 시작합니다. 냄비가 끓으면 밸브를 덮고, 밸브가 풀릴 때까지 기다렸다가 중불로 15 분 정도 끓인 다음 불을 끄세요. 그런 다음 냄비에 작은 불조림 15 ~ 20 분을 넣어 오두탕이 익도록 합니다. 여름인 경우, 취향에 따라 아이스캔디나 설탕을 넣고 국물이 식으면 마실 수 있습니다. 시원하고 화끈하다.
3. 자미와 쌀을 5 두탕에 넣고 적당량의 물을 넣어 죽을 끓인다.