委托是單方法律行為，公證處壹般只證明委托人簽署授權委托書的行為真實合法。法律明確規定單方委托可以撤銷。

委托合同是雙方的法律行為，未經特別約定不得單方撤銷。我們應該警惕犯罪分子故意向委托人隱瞞可撤銷委托的法律規定，以達到侵占委托人財產的目的。