국가보건위가 발표한' 진료가이드' 에 따르면 신종 코로나 바이러스 () 는 열에 민감하며, 56 C 30 분이면 바이러스를 효과적으로 소멸시킬 수 있기 때문에 찜통이나 찜통기를 이용해 식기를 소독하고 가전제품을 최대한 활용할 수 있다고 한다.

찜통 온도를 56 C 이상으로 설정하고, 씻은 식기 등을 찜통 안의 선반이나 찜통에 넣고, 식기 사이에 빈틈을 남겨 소독 효과에 영향을 주지 않도록 하고, 고정 시간 30min 이면 바이러스를 소멸시킬 수 있다.

플라스틱 등 내열성이 없는 식기는 찜질에 적합하지 않다는 점에 유의해야 한다.' 찐' 식기는 100% 건조해야 소독 효과를 더 잘 보장할 수 있다.