식중독은 생산, 판매 안전 기준에 맞지 않는 식품죄를 구성할 수 있다. 기록 기준은 주로 다음과 같습니다.

1. 한도를 심각하게 초과하여 인체 건강을 해치는 물질을 함유하고 있다.

2. 병사, 사망 원인 불명, 검역에 불합격한 가축, 새, 짐승, 수생동물, 그 고기, 육류 제품.

3. 질병예방 등 특수한 요구로 인해 국가는 생산과 판매를 금지하고 있습니다.

법적 객관성:

형법 제 143 조

식품 안전 기준에 맞지 않는 식품을 생산하고 판매하는 것은 심각한 식중독 사고나 기타 심각한 식원성 질환을 초래할 수 있으며, 징역 3 년 이하의 징역이나 구속, 벌금형을 선고받을 수 있다. 인체 건강에 심각한 해를 입히거나 다른 심각한 줄거리가 있는 경우 3 년 이상 7 년 이하의 징역과 벌금형을 선고받습니다. 결과는 특히 심각하여 7 년 이상 징역이나 무기징역을 선고받고 벌금이나 재산 몰수를 병행한다.