1.稅務登記:茶葉企業應及時向當地稅務機關登記，領取稅務登記證和納稅人識別號。

2.稅種的選擇:根據湖南省的稅收政策，茶企可以選擇適合自身情況的稅種，如增值稅、營業稅、企業所得稅等。

3.納稅申報:茶企需要按照規定的時間節點向當地稅務機關進行納稅申報，包括稅種、稅額等內容，確保在合法合規的前提下完成納稅。

4.稅務稽查:湖南省稅務機關將進行不定期的稅務稽查，對茶葉企業的納稅行為進行檢查和稽查，確保企業納稅合法合規。

5.稅收優惠:湖南省政府給予茶葉企業壹定的稅收優惠政策，如按規定享受稅收減免、稅收抵扣等，企業可根據自身條件申請相應的優惠政策。

總之，湖南茶業的稅務處理需要企業按照有關規定認真履行納稅義務，加強稅收管理，遵守稅法，確保企業合法合規納稅。同時，積極關註官方政策，及時了解稅法變化，結合企業實際情況進行合理的稅務籌劃和處理。