러시아에서 흔히 볼 수 있는 보드카 도수는 보통 40 도에서 60 도 사이인데, 보드카를 처음 보급한 러시아인들은 40 도 이상을 보드카라고 부른다. 19 세기에 러시아 과학자들은 완벽한 보드카는 38 도여야 하고 유럽연합이 제정한 기준은 37.5 도라고 결론을 내렸다. 보드카 () 는 러시아의 전통 알코올 음료이다. 보드카는 곡물이나 감자를 원료로 하여 도수가 95 도인 알코올로 증류한 다음 증류수로 40 도에서 60 도까지 희석하여 활성탄으로 여과하여 주질을 더욱 맑고 투명하며 무색, 담백함, 상큼함을 느끼게 하여 달콤하지 않고 씁쓸하지 않고 떫지 않고 불꽃처럼 자극하여 보드카의 독특한 특징을 형성했다.