是的。根據勞動法，在肯德基工作的兼職和全職員工以及學生都需要簽訂勞動合同，全職員工也需要簽訂勞動合同。法律規定是三年，兼職員工需要認定勞動協議，法律規定是兩年，學生員工需要簽訂勞動協議。法律規定是畢業月。肯德基是美國的跨國連鎖餐廳之壹，也是全球第二大快餐和最大的炸雞連鎖企業。