牛奶食品。北大荒牛初乳是產自北大荒的乳飲料，屬於乳類食品。北大荒牛初乳沒有保健品生產許可證，但有食品生產許可證，是用食品配制、添加食品添加劑的。北大荒過去指中國黑龍江省北部三江平原、黑龍江平原和嫩江流域的廣大貧瘠地區。