법률 분석: 1. 농촌에서 얼마나 많은 돼지를 키울 수 있는지는 합법적이며 수량 제한이 없다.

2. 돼지를 기르는 것은 합법적인 행위이며, 법령은 돼지의 수를 제한하지 않는다.

3. 물론 돼지를 기르는 과정에서 환경 보호, 하수, 배설물 등 오염물은 함부로 배출해서는 안 된다.

법적 근거:' 중화인민공화국 동물방역법' 제 17 조. 동물 사육, 도살, 경영, 격리, 운송 및 동물 제품 생산, 경영, 가공, 저장에 종사하는 단위와 개인은 본 법과 국무원 수의사 주관부의 규정에 따라 면역 소독 등 동물병 예방 작업을 잘 해야 한다.