항주시 소비자권익보호위원회의 자료에 따르면 항저우 수정식당 고소율이 높은 것으로 나타났다. 그 위원회는 소비자의 합법적인 권익을 보호하기 위해 불만을 조사하고 처리한다. 불만은 외식업체가 서비스의 질을 높이고 식품안전기준을 높여 비슷한 문제가 다시 발생하지 않도록 할 수 있다. 또한 불만은 대중의 관심을 불러일으키고, 관련 부처의 규제를 강화하고, 업계 전체의 서비스 수준을 높일 수 있다. 따라서 항주에서 결정식 문제가 발생하면 불만을 제기하는 것이 문제를 해결하고 자신의 권익을 보호하는 효과적인 방법이다.