根據相關信息，查詢顯示:中央、國務院及其部門制定的法規、辦法、指南，以及行業規範和規定。

1.根據《民法典》的規定，政策法規是黨政機關制定的關於處理黨政內部事務的文件。

2.政策法規研究的業務範圍需要包括中央、國務院及其部門制定的法規、辦法和指南，以及行業規範和規定。