1.香蕉含有大量的糖和其他營養物質，可以充饑，補充營養和能量；

2.香蕉性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療發熱煩渴等疾病；

3.香蕉可以緩解胃酸的刺激，保護胃黏膜；

4.香蕉含有血管緊張素轉換酶抑制劑，可以抑制血壓的升高；

5.香蕉果肉的甲醇提取物對細菌和真菌有抑制作用，可以消炎解毒；

6.香蕉中大量的碳水化合物和膳食纖維可以預防癌癥。