식품안전법 시행은 식품안전과 공중건강 및 생명안전을 보장하는 필요성이다.
식품안전법' 의 시행은 우리나라 식품공업과 식품무역의 발전을 촉진하는 수요이다. 식품안전법' 시행을 통해 식품생산경영행위를 더욱 엄격하게 규범화하고, 식품생산자가 법률법규와 식품안전기준에 따라 생산경영활동에 종사하도록 독촉하고, 식품생산경영에서 품질, 서비스, 신용도, 자율을 중시하고, 사회와 대중에게 책임을 질 수 있다. 좋은 품질과 믿을 만한 신용으로 식품산업의 지속적인 확대와 시장의 지속적인 발전을 촉진하여 우리나라 식품산업의 발전을 크게 추진하다. 동시에 우리나라가 식품 안전을 중시하고 보장하는 좋은 국제적 이미지를 확립할 수 있어 우리나라 대외식품 무역의 발전을 촉진하는 데 도움이 된다.
식품안전법' 의 시행은 사회입법을 강화하고 우리나라 식품안전법체계를 보완할 필요성이다.